Sådan tager du frø fra efterårshaven

Der findes næppe noget mere skønt end at få endnu flere af yndlingsblomsterne, helt gratis. Efteråret er en perfekt tid at samle frø i, fordi mange planter har afsluttet deres vækst og står tilbage med modne frø, der blot venter på at blive samlet ind. At samle frø er ret nemt – se med her, så du ved, hvordan du kan høste, håndtere og opbevare frø fra efterårshaven.
Blomsterfrø du kan samle i efteråret
Efterårshaven bugner af blomster, der har sat frøstande. Mange af de mest elskede sommerblomster, som morgenfruer, valmuer, cosmos, solsikker og tagetes, er oplagte at tage frø fra. Lad blomsterhovederne sidde, til de tørrer ind, og saml så de små frø, når de løsner sig let. Selv stauder som purpursolhat og digitalis sætter frø, der kan gemmes til senere. Når du først har prøvet at samle dine egne blomsterfrø, får du hurtigt øjnene op for, hvor mange muligheder haven faktisk rummer.
Kan jeg samle frø af stauder?
Stauder er ikke kun flerårige planter, du kan dele om foråret eller efteråret – mange af dem giver også masser af frø. Eksempler er lupin, ridderspore, studenternelliker og stokrose. Når frøstanden er brun og begynder at åbne sig, er det tegn på, at frøene er modne. Husk at være hurtig, for mange staudefrø drysser let ned på jorden, hvor de spirer selv. Ved at samle dem i tide kan du styre, hvor og hvornår du vil have de nye planter.
Urter der giver frø til næste sæson
Køkkenhaven byder også på en række urter, som det kan betale sig at tage frø fra. Dild, koriander, purløg og persille er gode eksempler. Når blomsterskærmene tørrer ind, kan du klippe dem af og ryste frøene ned i en pose eller et glas. Timian og oregano kan også give frø, men de kan være lidt mere besværlige at samle, da frøene er meget små. Uanset hvad, giver det en særlig tilfredshed at så egne krydderurter næste forår – og du slipper for at købe frøposer hvert år.
Sådan høster du modne frø
Det vigtigste, når du samler frø, er at sikre, at de er fuldt afmodnede. Det betyder, at frøstanden skal være tør og brun, og at frøene let slipper planten. Hvis du plukker for tidligt, er frøene ikke levedygtige. En god metode er at holde en papirpose under planten og ryste forsigtigt – falder frøene nemt af, er de klar til at blive gemt. Du kan også klippe hele frøstanden af og lægge den til tørre et tørt, luftigt sted, inden du piller frøene af.
Frø og kulde: Det skal du vide
Ikke alle frø har de samme behov, når det kommer til spiring. Nogle, som valmue og lavendel, kræver en kuldeperiode for at bryde hvilen. Disse kaldes kuldespirende frø, og de kan sås direkte i jorden om efteråret, hvor vinterens naturlige skiften mellem frost og tø hjælper dem i gang. Andre frø, som mange sommerblomster og grøntsager, spirer bedst ved lunere temperaturer og skal derfor gemmes til foråret. At kende forskellen giver dig et forspring i planlægningen.
Hvornår skal jeg så frøene?
Timing er afgørende. Hvis du har frø, der kræver kulde, er det bedst at så dem allerede i efteråret – så lader du naturen gøre arbejdet for dig. Har du frø, der spirer ved varme, bør du vente til foråret, hvor jordtemperaturen er højere. Mange haveejere vælger en kombination: nogle frø kommer i jorden om efteråret, andre gemmes i poser og sås senere. På den måde sikrer du en løbende blomstring og høst gennem sæsonen.

Sådan opbevarer du dine frø
Når du har høstet frøene, er korrekt opbevaring nøglen til, at de holder sig spiredygtige. Først og fremmest skal de være tørre – læg dem evt. på et stykke køkkenrulle eller bagepapir i en uge, så eventuel restfugt forsvinder. Derefter kan du lægge dem i små papirposer eller konvolutter. Skriv altid sortsnavn og dato på, så du kan holde styr på, hvad du har. Opbevar poserne et køligt, mørkt og tørt sted – gerne i en æske eller et glas med låg, men kun hvis frøene er helt tørre.
Det kan være fristende at hælde frøene direkte i et glas, fordi det ser pænt ud og giver god oversigt. Men hvis frøene ikke er helt tørre, kan der dannes kondens i glasset, og så risikerer du, at frøene rådner. Derfor er papirposer eller små kuverter altid det sikreste valg, især i begyndelsen. Papir lader frøene ånde og sikrer, at overskydende fugt kan slippe ud. Når du er sikker på, at frøene er knastørre, kan du samle poser i en lufttæt beholder, som beskytter mod fugt udefra.
Flere fordele ved at samle dine egne frø
Ud over at få gratis frø, er der mange andre fordele ved selv at tage frø. Du får en have, hvor planterne gradvist tilpasser sig netop din jord og dit klima. Du kan også eksperimentere med at udvikle dine egne varianter, hvis du krydser udvalgte planter. Og så er det blot en helt speciel følelse at høste sine egne frø og se dem vokse op til noget smukt og måske spiseligt.
Måske en ny efterårstradition?
At samle frø kan hurtigt blive en hyggelig efterårstradition. Det kræver ikke meget udstyr, blot lidt tålmodighed og nysgerrighed. Med tiden vil du opbygge dit helt eget frøarkiv, som giver dine egne, nøje udvalgte blomster og urter i haven. Så næste gang du går en tur i din have i efteråret, så kig ikke kun på de visne blomsterstande – se dem som nye blomster og urter til næste år.